Storia

Come ogni prodotto particolare anche la Melanzana Rossa di Rotonda DOP racconta una storia affascinante.

Venne introdotta nelle terre di Rotonda all’inizio del secolo scorso, quando alcuni abitanti ritornarono dalla guerra d’Africa, portando con sé alcuni esemplari di una melanzana molto simile a un pomodoro.

Nel corso degli anni, il suo adattamento all’ambiente e alla terra di Rotonda ne ha favorito la diffusione sino a creare caratteristiche esclusive. Oggi la Melanzana Rossa di Rotonda DOP si distingue non solo dalle altre melanzane, ma addirittura da quelle originarie africane che presentano un colore arancione senza striature e una forma più allungata.

I soprannomi dialettali, “Merlingiana” o “Pummadora“, nascono dalla somiglianza della bacca del pomodoro.

Anche una melanzana può scrivere una pagina di storia…